Mannsverk Gård

À propos de Mannsverk Gård

Mannsverk Gård - une ferme vivante loin au nord sous le soleil de minuit, où les fraises arctiques, les animaux heureux et les véritables expériences culinaires sont au centre. À la ferme de Tverrelvdalen, à proximité d'Alta, la tradition et l'innovation se rencontrent. Ce qui a commencé quand Paul Larsen Sætrum a établi une petite ferme en 1870, est aujourd'hui géré par la 5e génération - avec la passion pour la cuisine locale, le bien-être animal et la vie à la ferme. Ici on cultive certaines des fraises les plus nordiques du monde, mûries sous les nuits estivales claires. Ici les animaux grandissent avec beaucoup d'espace et de calme, et la viande est transformée avec fierté et respect pour la matière première.